Fresas perfectas – como de otra galaxia

Innovadores sustratos con GreenFibre® – para un cultivo de fresas sostenible

El método más común a escala internacional para la producción comercial de fresas es el cultivo sin suelo en sustratos y empleando sistemas de canaletas, contenedores o caballones llenos de sustrato. Los sustratos empleados se basan principalmente en fibra de coco, turba y perlita. Investigación y desarrollo está estudiando actualmente cómo pueden los sustratos optimizar los rendimientos de la fresa y, al mismo tiempo, cumplir mejor los criterios de sostenibilidad.

En cuanto a protección del medio ambiente y del clima, el objetivo es reducir el consumo de agua y energía, así como las emisiones de CO2 asociadas a la producción, el procesamiento y el empleo de sustratos. Además, al sector de las Soft Fruits le gustaría depender menos de determinadas materias primas y componentes. En los últimos años, las faltas de disponibilidad de materias primas procedentes de ultramar, en particular la fibra de coco, han puesto de relieve la importancia de fuentes de materias primas fiables y locales.

Nuestros sustratos TS con GreenFibre® para fresa

Como parte de nuestra gama de sustratos TS, demandada en todo el mundo, ofrecemos una gama de sustratos especial para el cultivo de la fresa. Se dispone de fórmulas personalizadas para todas las fases y todos los sistemas de cultivo. Nuestros sustratos TS con GreenFibre® para fresa en sistemas de canaletas combinan un mejor rendimiento de la cosecha con un concepto de sustrato más sostenible.

  • Características: fresas de cosecha única y de doble cosecha en sistema de estantes, en canales y en contenedores
  • Se usa para: fresas, frambuesas y otras Soft Fruits

  • Características: opción basada íntegramente en fibra de coco con buena estabilidad estructural y drenaje
  • Se usa para: fresas, frambuesas y otras Soft Fruits

  • Características: cultivo de fresa durante todo el año en sistemas de estantes. Perfectamente adecuado para cultivo protegido gracias a una capacidad de hidratación y de aireación bien equilibrada
  • Se usa para: fresas en sistemas de canaletas

La innovación en los sustratos con GreenFibre®

Hemos desarrollado innovadores sustratos TS con un alto contenido en fibras de madera prémium GreenFibre®, que son particularmente adecuados para el cultivo de fresa en canaletas y contenedores. Este nuevo enfoque nos ha permitido reducir significativamente la cantidad de fibra de coco, turba y perlita en esos sustratos.

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GreenFibre® – Introducción (EN)

GreenFibre® – Capacidad de drenaje (EN)

GreenFibre® – Flujo de agua y secado (EN)

Resultados del cultivo

Se han llevado a cabo extensas pruebas prácticas con los sustratos de GreenFibre® en los centros de investigación de Delphy y BerryNova-Genson (Países Bajos) y en el Proefcentrum Hoogstraten (Bélgica), entre otros. Las mezclas de sustrato demostraron su excelente idoneidad cuando se incorporaba hasta un 50 % de GreenFibre®. Los resultados confirmaron una alta eficiencia en gestión del riego y del cultivo, así como un mayor rendimiento de fruta. Si se solicita, es posible disponer de los informes completos de los test.

 

En contraste con los sustratos basados en fibra de coco, a los sustratos con GreenFibre® les basta un porcentaje de drenaje del 20 %, incluso los días cálidos. Este valor no debería superarse en sustratos con GreenFibre®. Esta es una ventaja adicional de estos nuevos sustratos, especialmente en regiones con altas temperaturas y una disponibilidad de agua limitada, ya que se necesita menos agua durante el cultivo.

Datos del ensayo

  • Cultivo en un invernadero climatizado
  • Variedad: elsanta, floración en junio, 12 plantas por metro lineal
  • Plantación: 17 de agosto de 2019; fin del cultivo: 25 de mayo de 2020, cultivo con dos periodos de cosecha
  • Periodo de cosecha de otoño: semanas 38 – 52
  • Periodo de cosecha de primavera: semanas 15 – 23
  • Sustrato de control: 50 % fibra de coco, 35 % turba rubia, 15 % perlita
  • Sustratos del ensayo: 20 % / 50 % / 65 % GreenFibre® con turba rubia

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Total_yield_per_substrate_variant_Klasmann-Deilmann

Fruit_class_distribution_harvest_period_spring_2020_Klasmann-Deilmann

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La variante con 50 % de GreenFibre® presentó el mayor rendimiento de la producción total de ambos periodos de cosecha. La variante de control, un sustrato de la práctica habitual para la fresa, tuvo los rendimientos más bajos. También en cuanto a la distribución de clases de fruta en otoño y primavera, el rendimiento más alto de la clase 1 se obtuvo en sustratos con un 50 % y un 20 % de GreenFibre®. En este ensayo, todos los sustratos con GreenFibre® se comportaron mejor que el sustrato de control. El valor de la CE de drenaje en el sustrato de control fue significativamente más alto que en los sustratos con GreenFibre®, especialmente en otoño, y este también tuvo las tasas de drenaje más bajas en %. En primavera, tanto los valores de la CE como los porcentajes de drenaje estuvieron muy parejos entre sí en todos los sustratos.

Datos del ensayo

  • Cultivo en túnel de polietileno, variedad Murano, variedad remontante, 6 plantas por metro
  • Plantación 12.7.2019; fin del cultivo 4.10.2019, ciclo corto, cosecha sencilla
  • Periodo de cosecha semanas 33 – 40
  • Sustrato de control: 100 % fibra de coco
  • Variantes del test: 50 % GreenFibre® con turba rubia

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total_yield_of_variety_Murano_in_the_substrate_Klasmann-Deilmann

Yield_development_harvest_wekks_33-40_Klasmann-Deilmann

Este test confirmó que un sustrato con 50 % de GreenFibre® puede obtener rendimientos al menos tan altos o ligeramente más altos que los de sustrato de fibra de coco. Los rendimientos semanales en el sustrato con GreenFibre® fueron más elevados, especialmente al inicio y al final del cultivo.

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De un vistazo: todas las ventajas de nuestros sustratos TS con GreenFibre®

Gestión de cultivos

  • Innovación en el segmento de sustratos para fresa
  • Drenaje ideal para el cultivo de fresa durante todo el año en canaletas y contenedores
  • 26 – 30 % del volumen de capacidad de aireación (pF 1; -10cm) en sustratos de cultivo con un 50 % de GreenFibre®
  • Un porcentaje de drenaje de 20 % en el cultivo es suficiente y ahorra agua
  • Alta capacidad de amortiguación de nutrientes y alto contenido de ácidos húmicos debido al contenido en turba
  • Estabilidad estructural muy alta también para cultivo de plantas vivaces
  • Desarrollo radicular mejorado
  • Una superficie de sustrato más seca fomenta la salud de la planta
  • Alta calidad consistente gracias a un proceso de producción con certificación RHP

Sostenibilidad

  • Cultivo de fresa más sostenible gracias a GreenFibre®. Esta fibra de madera premium es de origen local, procede de silvicultura de gestión sostenible y está disponible todo el año
  • Considerable reducción de emisiones
  • Peso reducido del sustrato

La certificación independiente es la norma en Klasmann-Deilmann

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GreenFibre® cuenta con certificación RHP

La fibra de madera GreenFibre® está fabricada por Klasmann-Deilmann y certificada conforme al sello de calidad RHP. La etiqueta RHP garantiza una idoneidad a largo plazo y una alta calidad consistente de GreenFibre® como componente de sustratos para horticultura profesional (www.rhp.nl).

Recursos de madera procedentes únicamente de bosques de gestión responsable

Además de la fiabilidad, la sostenibilidad tiene una importancia clave para nuestros sustratos de cultivo. Las astillas de madera empleadas para producir GreenFibre® se obtienen únicamente de bosques gestionados de forma responsable. Siempre que es posible, preferimos materias primas de fuentes locales que cumplan criterios de sostenibilidad y optamos por madera con certificación PEFC y/o FSC como base para nuestra GreenFibre®.

GreenFibre® para producción orgánica

Los sustratos con GreenFibre® también son ideales para la producción orgánica. GreenFibre® cumple el Reglamento N.º 834/2007 de la UE y el Anexo I del Reglamento de aplicación (CE) N.º 889/2008, y es inspeccionada por ECOCERT F-32600.

Nuestros sustratos TS con GreenFibre® – Soluciones de sustrato ideales también para otras especies de Soft Fruits.

¿También cultiva arándanos, frambuesas u otras Soft Fruits en contenedores o sistemas de canaletas? Entonces tenemos el sustrato adecuado para usted. Ofrecemos una completa gama de sustratos probados y ensayados, específicamente desarrollados para la propagación y la replantación de varias especies de Soft Fruits. Por favor, no dude en contactar con nosotros si desea más información.

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Contáctanos en solo dos pasos

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