Die Kultursteuerung beginnt im Substrat: Im Inneren des neuen Growbag COCO

Im Erwerbsgartenbau ist die Wahl des Substrats zu einer strategischen Entscheidung geworden. Gartenbaubetriebe müssen ein Gleichgewicht zwischen pflanzenbaulicher Eignung, Liefersicherheit und steigenden Nachhaltigkeitsanforderungen finden. In diesem sich wandelnden Umfeld bleiben Growbags auf Kokosbasis eine zentrale Methode für die Kultur von Fruchtgemüse und Beerenobst.

Die neue Growbag COCO Produktlinie von Klasmann-Deilmann stellt eine technisch ausgereifte und sorgfältig ausgewählte Lösung in diesem Segment dar. Anstatt ein völlig neues Konzept einzuführen – wie jüngst mit dem Growbag ADVANCED auf Holzfaserbasis –, baut das Unternehmen hier auf die bewährte Methode der Kultur auf Kokosmaterialien und legt besonderen Wert auf maßgeschneiderte Rohstoffmischungen für verschiedene Kulturen und Anforderungen. Gleichzeitig aber auch auf hochwertige Rohstoffe aus eigener Herstellung und Konsistenz im Produktionsprozess.

Für den Kultivateur liegt der Unterschied zwischen verschiedenen Kokos-Rohstoffen nicht im Material selbst, sondern in der Art und Weise, wie es aufbereitet und gemischt wird. Chemisch gesehen können Gärtner je nach Empfindlichkeit der Kultur und Düngestrategie zwischen gewaschenem, ungewaschenem oder gepuffertem Rohstoff wählen. Während ungewaschenes oder standardmäßig gewaschenes Kokos für Kulturen wie Tomaten und Paprika weit verbreitet ist, zeigt die Erfahrung, dass empfindlichere Kulturen, darunter Erdbeeren, oft von RHP-zertifizierten gepufferten Kokos-Rohstoffen profitieren. Darüber hinaus bietet der hochwertige Rohstoff Shakti Amla^®, ein pH-stabilisiertes Kokosmaterial von Klasmann-Deilmann, einen weiteren innovativen Substratausgangsstoff, um ein zusätzliches Maß an Kultursicherheit und Ertragsleistung zu erreichen.

Die physikalische Zusammensetzung ist ebenso entscheidend. Growbag COCO kann unter Verwendung unterschiedlicher Verhältnisse von Kokosmark, Kokos-Crush und Kokosfasern hergestellt werden. Die gängigsten Mischungen mischen Kokosmark mit Kokos-Fraktionen in der Körnungen 0–15 mm oder 0–7 mm. Der Anteil an Fraktionen beeinflusst direkt den Luft-Wasser-Haushalt: Ein höherer Anteil an Fraktionen hebt die Luftkapazität an und verringert die Wasseraufnahme, was zu einem trockeneren Substrat führt, das tagsüber mehr Bewässerung erfordert, aber nachts eine schnellere Trocknung und eine einfachere generative Steuerung ermöglicht. Die Homogenität der Substratmischung innerhalb des Growbags und innerhalb einer Growbag-Charge ist entscheidend, um ein vorhersehbares Bewässerungsverhalten und eine gleichmäßige Pflanzenentwicklung im Gewächshaus zu gewährleisten.

Jan Vanoverschelde, Produktmanager für Growbags bei Klasmann-Deilmann, betont, dass diese Konsistenz für die professionellen Anbau von zentraler Bedeutung ist. „Kokos als Rohstoff ist im Gartenbau gut bekannt. Für die Gärtner sind die Verlässlichkeit der Mischung, die Stabilität der chemischen Eigenschaften und die Möglichkeit, den Growbag genau auf ihr Anbausystem abzustimmen von hoher Bedeutung. Hier machen Qualitätskontrolle und Rohstoff-Beschaffung den Unterschied. Aus diesem Grund stützt Klasmann-Deilmann alle seine Herstellungsprozesse auf das strenge RHP-Qualitätssicherungssystem für professionelle Kultursubstrate.“

Growbag COCO ist in einer Vielzahl von Formaten mit Längen bis zu 120 Zentimetern, Breiten von 20 Zentimetern und Höhen bis zu 15 Zentimetern verfügbar. Für ein einfaches Umsetzen von Jungpflanzen in Kulturblöcken können entsprechend große Pflanzlöcher in die Folie vorgestanzt werden, während für Tray-Jungpflanzen runde Stanzungen in der benötigten Anzahl und Position erstellt werden können. Tropfer-Öffnungen und Drainagelöcher können nach Kundenwunsch integriert werden, um eine optimale Bewässerung und Drainage zu gewährleisten. Die Growbag-Folie, die in der Regel außen weiß und innen schwarz ist, um die Temperaturkontrolle und die Dunkelheit im Wurzelbereich zu optimieren, ist in verschiedenen Stärken mit unterschiedlicher UV-Stabilität je nach Länge des Anbauzyklus verfügbar.

Über die technische Konfiguration hinaus spielt die Liefersicherheit eine immer wichtigere Rolle. Klasmann-Deilmann hat direkten und exklusiven Zugang zu umfangreichen Kokos-Rohstoffen in Indien und Sri Lanka. Durch die Partnerschaft mit Shakti Cocos seit 2020 verfügt das Unternehmen über zwei spezialisierte, moderne Produktionsstätten, die die langfristige Verfügbarkeit von hochwertigem Kokosfasermaterial sicherstellen. Die eigenen Aktivitäten in den Herkunftsländern unterstützen die Qualitätssicherung und tragen zudem auch zur Anhebung der Standards für verantwortungsvoll produziertes Kokosmaterial bei.

Gartenbaubetriebe, die mit dem Growbag COCO arbeiten, schätzen die Verlässlichkeit in der Praxis. Die Installation, Wassersättigung und Bewurzelung folgen einem klaren und verlässlichen Prozess, der die Integration in bestehende Anbausysteme ohne grundlegende Änderungen im täglichen Betrieb ermöglicht. Die Anbauleistung ist stabil, mit einer gesunden Wurzelentwicklung und verlässlichen Erträgen.

Da sich der kommerzielle Gartenbau weiter professionalisiert und Lieferketten unter Nachhaltigkeitsgesichtspunkten genauer unter die Lupe genommen werden, bleibt Kokos auch künftig ein wichtiger Substratausgangsstoff. Mit dem Growbag COCO konzentriert sich Klasmann-Deilmann darauf, den Zugang zu hochwertigen Rohstoffen zu sichern, strenge Produktionsstandards einzuhalten und den Betrieben die Flexibilität zu bieten, das Substrat an die spezifischen Bedürfnisse ihrer Kulturen und Anbaustrategien anzupassen.