Die Grundlage für eine erfolgreiche Bananenkultur
Der Schlüssel zu einer erfolgreichen Bananenproduktion liegt in den sehr frühen Kulturphasen, die lange vor Beginn der Gewächshausphase stattfinden. Der Prozess beginnt bereits im Labor, wo Jungpflanzen in Gewebekultur unter kontrollierten Bedingungen vermehrt werden. Anschließend werden sie sorgfältig abgehärtet und für die kommerzielle Gewächshauskultur akklimatisiert.
Der Betrieb Vitroagriannakhil (V2A) in Marokko ist seit über zehn Jahren auf diesen Prozess spezialisiert. Mit hochmoderner Ausstattung, die aus einem Gewebekulturlabor sowie zwei Jungpflanzenproduktionsbetrieben im Süden und Norden Marokkos bestehen, beliefert V2A Bananenproduzenten in Marokko sowie auf anderen internationalen Märkten, darunter Senegal und Burkina Faso, mit hochwertigen Bananenpflanzen.
Die Gewebekultur ermöglicht die Produktion homogener, virusfreier Jungpflanzenbestände, die sich auf dem Feld schnell und zuverlässig etablieren. Auf den eigenen Bananen-Plantagen erzielt V2A Durchschnittserträge von rund 70 Tonnen Bananenfrüchten pro Hektar und liegt damit deutlich über dem marokkanischen Landesdurchschnitt von etwa 40 Tonnen pro Hektar (Daten der FAO – Food and Agriculture Organization of the United Nations).
Schaffung idealer Substratbedingungen für die Wurzelentwicklung
Der Übergang vom Labor in die Jungpflanzengärtnerei ist eine der kritischsten Phasen bei der Vermehrung von Bananen.
In-vitro-gezüchtete Pflanzen verfügen anfangs über ein noch nicht voll funktionsfähiges Wurzelsystem. Während der Akklimatisierung müssen sie zunächst völlig neue Wurzeln aus dem Kallus entwickeln, die erst ein gesundes Wachstum unter Gewächshausbedingungen gewährleisten können.
Laut Abdellah Bellanoue, dem Betriebsleiter von Vitroagriannakhil und des Gewebekulturlabors, ist die Art des verwendeten Anzuchtsubstrate daher von entscheidender Bedeutung.
„Anzuchtsubstrate von Klasmann-Deilmann kommen während des gesamten Anzuchtprozesses zum Einsatz, von der ersten Abhärtung bis zum Ende der Jungpflanzenkultur. Sie erfüllen unsere professionellen technischen Produktionsstandards und sind für die Erzeugung hochwertiger Pflanzen unverzichtbar.“
Das Substrat bietet die physikalischen Rahmenbedingungen, die die Jungpflanzen in dieser sensiblen Phase benötigen. Eine ausgewogene Kombination aus Wasserspeichervermögen, Luftkapazität und Strukturstabilität fördert eine schnelle Wurzelentwicklung und trägt dazu bei, dass sich die Pflanzen erfolgreich etablieren.
Gesunde Wurzeln sind die Grundlage für gesunde Pflanzen
Eine kräftige Wurzelentwicklung ist bei Vitroagriannakhil einer der deutlichsten Indikatoren für die Qualität der Pflanzen.
„Man kann das dichte Wurzelgeflecht sehen. Die Jungpflanzen haben hinsichtlich Wasser- und Luftverfügbarkeit als auch Nährstoffversorgung ideale Bedingungen vorgefunden.“
Das verwendete TS3-Substrat von Klasmann-Deilmann bietet ideale Eigenschaften für die frühe Pflanzenentwicklung, wodurch sich die Kulturführung während der Vermehrung vereinfacht. „Das heißt, dass wir keinen Dünger mehr zusätzlich einsetzen müssen.“
Das Ergebnis ist ein effizienterer Produktionsprozess und gleichbleibend hochwertige Jungpflanzen.
Eine auf Qualität ausgerichtete Partnerschaft
Bei der Wahl des richtigen Substrats geht es bei Vitroagriannakhil darum, für jede Pflanze die bestmögliche Ausgangsbasis zu schaffen.
„Wir haben uns für ein Substrat von Klasmann-Deilmann entschieden, weil es uns Zeit spart. Da die Wurzeln der empfindlichen In-vitro-Pflanzen noch nicht funktionsfähig entwickelt sind, müssen sie nach Umsetzen in das Substrat sehr schnell Wurzeln bilden. Dazu benötigen sie eine ideale Substratstruktur. Genau das finden wir in den Kultursubstraten von Klasmann-Deilmann.”
Durch die Kombination des Fachwissens von Vitroagriannakhil im Bereich der Gewebevermehrung mit den hochwertigen Substraten von Klasmann-Deilmann produziert der Jungpflanzenbetrieb kräftige, erstklassige Bananenpflanzen für die Fruchtproduktion. Diese ermöglichen es den Bananenproduzenten, von Anfang an sehr ertragreiche Plantagen anzulegen.
